Паста Fusilli из кукурузной и рисовой муки, Casa Rinaldi, Италия, 500 гр

Важнейшим преимуществом кукурузных макарон является то, что они не содержат глютен, что выжно для людей с аллергией на пшеничные продукты и глютен. Поэтому лучше попробовать использовать кукурузную пасту для получения еды без глютена. Кроме аллергии, некоторые дети с аутизмом иногда также нуждаются в такой еде. По-видимому, бурый рис обладает теми же полезными свойствами, что и кукурузная паста.