Медовая трава выделяет гликозит, который намного более сладок, чем сахар. Однако, гликозит безвреден для здоровья. Учеными доказано, что при регулярном применении стевия уменьшает уровень сахара в крови и помогает поджелудочной железе производить инсулин.