Семена канихуа легко усваиваются и являются превосходным источником витаминов В и Е, полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-9, минералов: кальция, фосфора и магния. Небольшая порция канихуа быстро насыщает организм и поддерживает чувство сытости в течение долгого времени. Важное качество для тех, кто придерживается здорового рациона питания.