Кунжутное масло – растительное масло, получаемое из семян растения кунжут. Кунжутное масло почти без запаха, имеет слабый ореховый, сладковатый арома, обладает приятным вкусом. Микроэлементы, входящие в состав кунжутного масла: кальций,фосфор, железо, магний, цинк. В 100 г масла содержится суточная норма для взрослого человека. В кулинарии масло кунжутное используется для фритюра, заправки салатов и соусов, приготовлении плова. Не содержит холестерин.